올바른 조미료 보관법 알아보기

- 소금&설탕

: 소금과 설탕은 습기를 잘 흡수하기 때문에 건조한 곳에 보관해야 합니다.

- 고추장&된장

: 고추장은 상온 서늘한 곳에 보관해두어도 유통기한이 길기 때문에 2년 동안 먹을 수 있습니다.

  된장은 고추장과는 다르게 상온에 두면 산화될 수 있기 때문에 시중에서 산 용기 그대로 냉장보관하는 것이 좋습니다.

- 케첩&마요네즈

: 케첩은 상온에 보관해두어도 상관없지만 냉장보관해야 더 오래 먹을 수 있습니다.

  마요네즈는 케첩과 달리 고온과 저온에서 변질되기 쉬워 직사광선이 닿지 않는 시원한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

- 간장&식용유

: 간장은 냉장보관해야 변질되지 않고 오랫동안 먹을 수 있습니다.

  식용유는 냉장보관하면 굳거나 맛이 변하기 때문에 서늘한 곳에 보관해야 합니다.